メリハリ節約家計〜メリハリつけて毎日美味しいおうちごはん

Simple Life

nikeneko’s apartmentにようこそ!
わたしニケ。くろねこよ。
ママンの年収100万円で暮らすチャレンジ。
固定費の削減でときめくものは残すメリハリ家計を考えたママン。
その時の記事

メリハリ家計は日々の食費でも同じ。
そんなママンのメリハリ節約家計のお話だよ。

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一日1000円を目安に

ママンは出費を1日1000円を目安にしてるの。
だから1ヶ月30,000円。わかりやすいでしょ。今日が10日としたらそれまでの出費が¥10,000なら予算内で収まってるって感じでね。
これは食材だけじゃなく、外食も含めての金額。
外食で¥3,000使ったなら、次2日間は買い出しに行かずに家にあるものだけでおうちごはんにするって感じでね。

1日1,000円生活〜メリハリ節約メニュー

1日1000円生活のメニューがこちら

オクラと納豆のしらす丼

この日は週末にお出かけの予定があったのでちょっぴり節約メニュー。
オクラと納豆のネバネバしらす丼と万願寺とうがらし、お味噌汁。
でも大抵いつもこんな感じ。

質素だからこそ箸置きを使ってきちんとした食卓にします。
質素でもときめく食卓でしょ。
お勤めで忙しい時は買ってきた惣菜をそのまま出すことも多かったけど、時間にゆとりがある今ならお金はかけずとも豊かな食卓を楽しむことができます。
食器は断捨離をくぐり抜けたどれもお気に入りの食器たち。
毎日の食事が楽しければそれだけで幸せだよね。

パンとスープ

朝はパンとスープとコーヒー
コーヒーは業務スーパーの激安コーヒー豆だけど毎朝豆から挽いてハンドドリップします。
手をかけて美味しくできるものは美味しくしますよ。
スープはかぼちゃのポタージュ。旬のものは値段も安くて美味しいよね。

ハムエッグ丼

これは昼食のハムエッグ丼
朝ごはんにもオススメ。アツアツごはんの上にハムエッグをのせて、醤油をたらしてコショウを挽きます。シンプルだけど美味しいよ。


お好み焼き

フライデーナイトはちょっと贅沢に牡蠣玉のお好み焼きとビールというか発泡酒。
ママンの作るお好み焼きは美味しいんだよ。
スキレットで焼いてるからふんわりお店の鉄板で食べる味なんだ。




土曜の朝はお友達とブランチの約束。
おうちごはんは夕食だけ

ガパオライス

ガパオライスです。この日は外食したので夜はソーダでがまん。
ソーダはお家で作れるこれで

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次の日は前日外食したので家にあるものだけでおうちごはん。

パンとスープ

朝はスープの残りとパン。
スープでお腹いっぱいになるからパンは少しでいいね。
昨日ブランチしたパン屋さんのパン。美味しいパンはママンのプチ贅沢。


お昼は昨日の残りのガパオライス。
夜は一昨日のしらすの残りを使ったパスタと大好きなイチジクのサラダ。

イチヂクと茗荷のサラダ

イチヂクと茗荷のサラダ。
こちらのレシピを作ってみたよ。

新しいレシピに挑戦するのもメリハリがついて楽しいよ。

おやつは朝のパンをフレンチトーストにして

フレンチトースト

地元マルシェでお買い得だった蜂蜜をかけていただきます。

まとめ

お金はかけずにメリハリつける。これがママンの年収100万円で楽しく暮らすチャレンジ。
お気に入りの食器で旬のものを食べて、少しの手間と少しの贅沢。
食べることに時間をかけられるのって幸せです。
時短メニューとか時短のための作り置きとか、それが楽しめていたらいいけど、しんどくなったら時短は考えず、ただ食事をゆっくり楽しむ。お腹だけじゃなく、気持ちも満たされるよ。

ママンたら、なんだか食べてばっかり。
美味しいものを食べると幸せになれるからね。
でもわたしのちゅ〜る〜は節約しないでほしいなぁ。

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