bonjour!
わたしニケ。くろねこなの。
ここんとこワールドカップが始まってからテレビをみる機会が増えてるんだけど・・・。
やっぱ日本を停滞させてる元凶の一つがテレビなどのオールドメディアだな。
リハックもオールドメディアのデマに乗っかりだしてて酷いけど。
いきなりの愚痴ですが、雨の土日で湿っぽくなってるママンです。
それでもちゃんと自分の機嫌は自分でとる大人なママンは雨の休日にしかできない、やらないことをやって充実した時間を過ごしました。
雨の週末は保存食づくりなど
楽しみにしていたお出かけが台風接近で中止になりました。
がっかりするママン。
二度寝して思いっきり寝坊しました。
9時過ぎでも薄暗い雨の朝。
本場フランスのクレープを食べそびれたから業務スーパーの冷凍クレープで簡単にブランチです。
雨の週末。
楽しみにしていたお出かけは中止。
落ち込みそうな自分を元気づけるため、金曜の仕事帰りにヒマワリを買ってきました。
夏を先取り。
暗い部屋を眩しいレモンイエローのひまわりブーケが明るくします。
これで気持ちも明るく。
ゴッホの絵のようなひまわりも。
オシャレ野菜のアーティチョークとビーツもしばし飾ってみました。
アーティチョークはひとりアペロのアテにするつもり。
ビーツはピクルスにしよう。
ディルの花がわさわさ咲きだしたのでディルピクルスが作れるね。
北側バルコニーのシェードガーデンに癒されます。
ビーツは薄く切って、ディルの花はそのまま。
冷蔵庫にキュウリも余っていたので、いつものキュウリのディルピクルスも作りました。
キュウリのディルピクルスはマクドナルドのピクルスのような味です。
山椒の実が手に入ったのでこちらは醬油漬けにしました。
小さい実を外すのに肩が凝りましたけど。
キッチンが山椒のいい香り。
鰻たべたい・・・。
頑張ったあとはさあ、アペロの時間。
ビーツのピクルスはお肉との相性が抜群。
ローストビーフを買ってきました。
ハーブチーズはディルの葉とモヒートミントを刻んで混ぜ込んで作りました。
スイートマジョラムとレモンタイムも欲しいところですが、２種類だけでも美味しいハーブチーズになりました。
ミントが爽やかで意外とチーズと合う事を発見。
ハーブの食欲増進効果は本物ですね。
アーティチョークは人生初。
オシャレなんだけど、食べ方はちぎって歯でこそげながら食べるというオシャレとは程遠いような気がしますが、枝豆に似た感じでとてもおいしいです。
食べ方も枝豆に通じるものがあって、白ワインをちびちびやりながら食べると美味しいのもビールと枝豆みたいで、白ワインとアーティチョークで一個完食しました。
ワインは赤と白を用意して、
ビーツとローストビーフは赤。
白ワインはアーティチョークとハーブチーズのせバゲットで。
どっちも美味しくて食べすぎ飲み過ぎたかも。
充実の家時間を過ごしました。
ねこは雨の日はほんとにずっと寝てばかりでした。
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